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福州市祖赤肉胡椒餅創立於1990年,是世代祖傳的美食。
老闆說餡內的肉是採黑毛豬後腿肉再加上宜蘭三星蔥,
香氣來源的胡椒也是使用黑白胡椒與肉醃製10小時而成的喔!
每日再以手工桿製的麵皮,還有堅持手工製作每一個胡椒餅,
再使用木炭炭烤,讓胡椒餅口感是皮脆肉餡豐富,
微酥的皮多層次的口感搭配多汁的內餡…
哇~~滿滿香氣填滿整個口腔,吃了讓人有就是與其他的胡椒餅口感不一樣的感覺。
超級推薦,健康又美味喔!
★到店家消費時記得說是台北自由行APP推薦的哦 ~♫
營業時間: 11:30~22:30
電話: 0932-046311
地址: 新北市板橋區重慶路13巷7號(斜對面)
台北自由行 特派記者:Tina採訪報導
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