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（來源自 早安健康NEWS）http://goo.gl/AqlLyp 2014/07/25 作者：尹雅楓
圖片出處：http://xinming.com.tw/blog/?p=692
6) 緩解季節性過敏
由於蜂蜜有消炎作用可有效紓緩咳嗽，許多民間偏方也將它用來減輕季節性過敏的症狀，雖然沒有獲得臨床實驗證實，但美國某些免疫學專家表示，蜂蜜中含有的花粉粒，人體在長期食用下，會漸漸對花粉產生免疫力，進而減少過敏發生。
7) 殺死抗藥性細菌
臨床研究實驗證實，醫療級蜂蜜可以有效殺死食源性疾病的病源體，也就是俗稱的食物中毒，例如：大腸桿菌、沙門氏菌、抗藥性金黃色葡萄球菌和綠膿桿菌。
8) 幫助代謝酒精
紐約大學 Langone 醫院（NYU Langone Medical Center）發現，蜂蜜可以有效增加身體代謝酒精的能力、降低血液中酒精的含量。
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