◆Manuka Health野花蜜顏色呈現琥珀般的奶油色,是款獨特且口感滑順的蜂蜜。這美味的花蜜取自於生長於紐西蘭山谷上純淨無污染的野花。野花蜜可用於烘培各式不同點心,並直接取代一般的糖來使用,也可加入茶中或塗抹於吐司上,會更加美味可口或拿來當作醬汁和糖漿,增添風味且不搶味。
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特色說明:
◆BIO中文稱為生物類黃酮(Bioflavonoids),亦即所謂的維生素P。屬於水溶性物質,被發現於植物和花,是顏料的天然形式,賦予蔬菜、水果的顏色,例如:葡萄、番茄、櫻桃、柑橘類水果、豆科植物、洋蔥等。我們都知道適量的紅酒對心臟很好,就是因為它含有生物類黃酮;它存在許多天然植物的成份之中。生物類黃酮在身體中扮演著抗氧化劑的角色,是世界上公認最強之抗氧化劑,它的抗氧化劑能力是維生素E的50倍,維生素C的20倍,尤其是它的分子結構小,容易被人體吸收,是天然無副作用的超級營養素。
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