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商家介紹
來到了永安市場這,找到一間名為巷子美食館,老闆娘來自於福建,因為喜歡所以開了這家店,老闆娘說醬汁都是自行調配,像青醬就是包含了堅果,銀魚,九層塔,橄欖油等等,紅醬除了一般番茄外也有加入部分的聖女番茄喔!食材方面也是幾乎都採用新鮮食材,不含化學添加物。
特色商品
和風魚子麵,龍蝦拌拌麵:兩樣皆屬於日式作法,材料也從日本進口的唷!在義大利麵中一個不同的口感
墨魚麵:是使用一般義大利麵,去炒墨魚囊,在加上些許辣椒提味,是個很棒的味道
紅酒牛肉飯:使用老闆娘特製醬汁熬煮,入口即化的感覺不錯
番茄海鮮麵:在小小一碗麵中,海鮮是大家都喜愛的,裡頭有蝦仁,蛤蠣,透抽,滿滿的食材是最受歡迎的
商家資訊
營業時間: 11:30~22:00 周二公休
電話: 02-29282248
地址: 新北市中和區中和路378巷12號
台北自由行特派記者Tina採訪報導
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