台北自由行

熱烈一番亭，從日本傳承來台，在台灣已經有十二年的歷史，一直以來秉持著日本拉麵的精神，希望將日式拉麵的美味帶給每一位客人。

店內採開放式的空間，除了舒適的座椅區外，還有日式榻榻米區、吧檯區、及戶外露台區，滿足不同客層的需求，開放式廚房，更是讓人吃得美味、吃得安心。

拉麵最重要的就是麵的口感，而「一番亭」的麵條都是採用自家製麵。加入雞蛋，以黃金比例的配方，製造出超口感的黃金雞蛋麵，是「一番亭」引以自豪之一。

湯頭更是拉麵的靈魂所在，這個從日本進口來台的大鐵鍋，就是一番亭的秘密武器！

堅持遵循古法, 用鑄鐵大鍋, 加入豬骨、老母雞等，以慢火細工的熬煮，至呈現出自然的乳白色香濃高湯，完全不添加任何的化學藥劑，既營養又美味。

菜單上可單點主餐，也可以搭配超值套餐，其中娜娜最推薦的就是「担々麵」，芝麻風味的湯底，散發出濃濃的芝麻香氣，隨著Ｑ彈有勁的麵條入口時，也將湯汁及芝麻香氣一併吸入口中，咀嚼時還會散發出肉燥醬的鮮味，多層次的口感，讓你吃過後，馬上成為「担々控」。

豚骨白湯麵，也是人氣ＮＯ.１，營養滿點。

店裡還有鐵鍋炒飯、大阪炒麵飯、天津飯、及小朋友最愛的雞肉飯等多樣飯類可供選擇！

小菜部份還有香脆煎餃、日式炸豆腐、可樂餅、炸雞塊、雞片生菜沙拉等都是店內獨特口味，歡迎品嚐。

店裡頭還設有DIY冰淇淋機，可以享受自己做冰淇淋的樂趣，大人小孩都能一起同樂！

在國父紀念館欣賞完戲劇表演，可以悠閒地散步至一番亭，享用令人滿足的一餐～

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商家資訊

營業時間: 週一 ~ 週日  11:00 -- 22:00

電話: 02-27773236

地址: 台北市光復南路280巷26號

網站:  http://www.ichiban-ramen.com.tw/

臉書:  https://www.facebook.com/menyakurohei?fref=ts

台北自由行特派記者 紅鼻子娜娜採訪報導